En verano apetecen cosas frescas y fáciles de hacer, para no tener que pasarnos el rato en la cocina. Además en verano solemos quedar mucho con amigos y familiares, por lo que seguro que tenéis que organizar cenas y comidas para varios invitados más a menudo. Por ello creo que estas recetas de verano os encantarán: 6 aperitivos originales y frescos, además de muy sencillos.
Estos canapés seguro que os sorprenderán, porque además de fáciles y originales son realmente deliciosos ¿os gustaría verlos?
¿Os gusta la ensalada caprese? En la imagen principal hemos visto una variante muy divertida que ya os habíamos mostrado cuando vimos algunas recetas para niños en forma de barco.
Recetas de verano, cestitas de masa brick
Fuente: Inspired Taste
Estas cestitas de pasta brick nos harán quedar como chefs de primer nivel, ¡y son muy fáciles! Debemos aceitar un molde de magdalenas, cortar cuadrados de masa brick y ponerlos dentro de los moldes presionando para que tomen la forma, no hace falta recortar ni emparejar. Se hornean por pocos minutos, hasta que estén doradas, y luego se rellenan a gusto.
Recetas de verano, pera con queso de cabra
Fuente: Sweet Potato Chronicles
¡Qué combinación deliciosa! Solo debemos cortar las peras en rebanadas finas, rociarlas con zumo de limón para que no se oxiden, y servirlas con un poco de queso de cabra y algún fruto seco, en este caso pistachos y arándanos.
Recetas de verano, pimientos con hummus
Fuente: Simply Gluten-Free
El hummus es un alimento muy nutritivo que se lleva de maravilla con las verduras, perfecto para los aperitivos. En este caso, lo han servido sobre un trozo de pimiento rojo, ¡riquísimo! Podéis ver la receta del hummus paso a paso aquí.
Recetas de verano, ensalada griega
Fuente: Cooking With My Kid
Los ingredientes de una ensalada, en este caso una ensalada griega se pueden pinchar en un palillo para convertirlos en un delicioso y fresco bocadito. Se trata de un cuadradito de queso feta, media oliva negra, una rodaja de pepino y un tomatito, condimentados con una emulsión de aceite, sal y orégano.
Recetas de verano, sandía con queso feta
Fuente: Bites of Bri
La sandía queda muy bien con quesos suaves como el mozzarella o el feta, en este caso podemos combinar un cuadradito de sandía, uno de queso feta, una hojita de menta, y luego condimentar con aceto balsámico.
¿Os han gustado estos aperitivos de verano?