Esta ensalada de atún va a conquistar el corazón de vuestros hijos, porque ¿qué niño se resiste al adorable Mickey Mouse?…
A veces, conseguir que los niños coman ensalada es complicado, por eso os animamos a utilizar vuestra imaginación creando divertidas recetas de ensaladas, como esta ensalada de atún de Mickey, que, además de divertida, está deliciosa y se prepara en un santiamén ¿queréis saber cómo?…
Ensalada de atún
Ingredientes:
- 50g de atún blanco, escurridos
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cebolletas, en rodajas finas
- 1 tallo de apio, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
- 10 tomates pequeños (o tomates cherry grandes)
- 1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso en rodajas (necesitará 20 rodajitas enteras para las orejas)
Cómo hacer la ensalada de atún de Mickey
- Poner el atún en un tazón mediano y deshacer con un tenedor. Revolver suavemente con la mayonesa, las cebolletas, el apio y eneldo hasta que todo esté mezclado uniformemente. Dejar a un lado.
- Cortar la parte superior de los tomates y retirar las semillas con una cuchara pequeña. Llenar con cuidado los tomates con la ensalada de atún, amontonando ligeramente en la parte superior.
- Hacer un corte a través de la parte inferior de cada rebanada de aceituna. Colocar dos aceitunas en cada tomate para que se vean como orejas de ratón. Servir inmediatamente o dejar en el frigorífico hasta que esté listo para servir (máximo un día).
Vía: Spoonful