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Las tortitas americanas nos encantan, son uno de esos desayunos “para niños” que nos gusta preparar en ocasiones especiales, utilizando variantes que dejen a los peques boquiabiertos, como estas tortitas americanas en piruletas que prepararemos hoy.
Ya hemos visto cómo hacer tortitas americanas rellenas y otras tortitas americanas originales, hoy os explicaremos paso a paso cómo hacer estas tortitas en piruletas, veréis que es muy sencillo y a los peques les encantarán… ¿vemos juntos esta receta de tortitas americanas?
Tortitas americanas en piruletas
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Imagen: No. 2 Pencil
Ingredientes para aprox. 20 piruletas pequeñas
- 2 huevos
- 30 gramos de mantequilla o margarina (pomada)
- 250 ml de leche
- 30 gramos de azúcar
- 220 gramos de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- 1 trocito de mantequilla o margarina
- palitos para piruletas (aptos para cocción)
Cómo hacer tortitas americanas en piruletas
Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, la mantequilla o margarina, el azúcar, la leche y batimos todo. Incorporamos la harina junto con la levadura y batimos todo de nuevo. Dejamos que la mezcla repose unos 20 minutos. En una plancha o sartén antiadherente con un trocito de mantequilla o margarina engrasamos la superficie, esto sólo lo haremos con la primera.
Ponemos un poco de la mezcla en la sartén, colocamos el palito en el centro y cubrimos con un poquito de mezcla, esperamos hasta que toda la superficie se llene de burbujitas, entonces con una lengua o espátula le damos la vuelta, dejamos que se dore por el otro lado, unos segundos y sacamos. Repetimos la operación hasta que se nos acabe la mezcla. Vamos poniendo las tortitas en un plato una encima de otra y tapamos con papel aluminio para que no se enfríen.
¿Qué os parece? ¡Un modo original y divertido de preparar tortitas americanas!
Imagen principal: What Olivia Did – Vídeo: Food & Everday Life Hacks
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